У рамках реалізації загальношкільного проєкту “З Україною в серці” з трудового та економічного виховання учні 5-Б класу здійснили пізнавально-кулінарну екскурсію до міста Чернівці. Метою заходу було дослідження культурно-історичної спадщини міста, зокрема парку ім. Тараса Шевченка, а також майстер-клас – справжній “Суші квест”.
Першою зупинкою нашої екскурсії став мальовничий парк ім. Тараса Шевченка. Це одне з найулюбленіших місць відпочинку чернівчан та гостей міста, що вражає своєю красою та багатою історією. Ми дізналися, що парк був закладений 18 травня 1830 року за проєктом інженера Адольфа Маріна і був першим парком у Чернівцях. Для його створення він залучив садівників Антона Піотровського і Карла Бауера. Сюди було завезено з Європи понад 35 тисяч чагарників і дерев. А названий парк був Народним садом (нім. Volksgarten). 1946 року він був переіменований на честь Калініна, а 1990 року отримав назву на честь Шевченка, і його планування відображає європейське паркове мистецтво.
Ми пройшлися затишними алеями, помилувалися різноманітними деревами та квітами, птахами та білочками. Обговорили, яка важлива роль парків у житті міста – це «легені» міста, місця для відпочинку та спілкування.
Звернули увагу на наявність атракціонів, дитячих майданчиків, кіосків з морозивом, напоями, сувенірами, що робить парк привабливим для сімейного відпочинку. Обговорили, як парк може бути «прибутковим» для міста: це місце для відпочинку, що приваблює туристів, які потім відвідують інші заклади.
Зробили висновок, що збереження та розвиток таких парків – це інвестиція в розвиток міста та комфорт його мешканців.
Після приємної прогулянки парком, ми вирушили до однієї з популярних піцерій Чернівців – «PRONTO», щоб навчитися робити суші, відпочити та гарно провести час.
Одразу вразила затишна, сучасна атмосфера піцерії. Персонал був привітним, уважним, швидким. Менеджер Вікторія та суші-шеф Олександра навчили нас робити суші, а також допомогли нам зорієнтуватися в меню та зробити замовлення.
На основі меню та кількості замовлень, приблизно оцінили, які можуть бути витрати піцерії (на інгредієнти, зарплату персоналу, оренду приміщення, комунальні послуги). Зіставили ціну замовленої піци з приблизною вартістю її інгредієнтів. Обговорили, який потенційний прибуток має заклад.
Гарно відпочивши ми отримали сертифікати, кульки та розмальовки і задоволені вирушили додому.
Парк Шевченка залишив приємні враження як чудове місце для відпочинку та знайомства з історією міста. У піцерії «PRONTO» нам сподобалася смачна піца, приємна атмосфера, швидке обслуговування і те, що ми навчилися готувати суші, а також дізналися багато цікавого про Японію. Ми побачили, як працює справжній заклад громадського харчування, і як важливо враховувати економічні аспекти для його успіху.
Ми зібрали важливу інформацію про ціни, меню, роботу персоналу, що допоможе нам у реалізації нашого класного проєкту. Зрозуміли, що для успіху бізнесу важлива не тільки якість продукту, а й правильне планування, обслуговування та ціноутворення.
Цей день залишив у нас багато приємних вражень. Поїздка була «смачною», веселою, цікавою, пізнавальною та запам’ятається надовго.
Класний керівник Сніжана Козак
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.